干し柿作りに挑戦（東京での生活）

今年は渋柿がまだ固いまま木に残っています。

外気温も下がってきているので

干し柿作りに挑戦することにしました。

この柿の皮を剥き
自転車小屋に吊るしてみました。

さて出来映えはどうなるか？
気温が下がり、乾燥していてくれれば
うまくできるのではないかと思っています。
仕上がりは後日のお楽しみ（笑）