2016/10/25

タラの芽の収穫・・・4月26日「森での気ままな暮らし(2016−10)」

タラノキの群生地も含め、高原開発が進み、
また来訪者のよる乱獲もあり、
天然のタラの芽を摘むことが
難しくなってきましたが、
幸い、収穫することが出来ました。


早速天ぷらにして春の香りを
(スーパーで売っているものは
残念ながら香りがありません。)
楽しむことが出来ました。

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