2011/10/05

あこがれの [ Route 66]の旅 vol.5 ミズーリ州篇

セントルイスからは、今でも生活道路として使用されている
大きな木立に囲まれた道をひたすら西へと向かう。


大きな町はなく、
昔からすんでいる人々なのか、別荘地なのか
ひっそりとした、大きなたたたずまいの家が並んでいる。
道には標識も見当たらず道を間違えていないか
心配しながら林の中を進んで行く。

今回の旅で、ミズーリ州には、
昔、NHKで放映された、「大草原の小さな家」の
ローラとアルマンゾ最後の家(ロッキーリッジの家)があり、
その家と父さんのバイオリンを見るために
レバノンという町でルート66と別れマンスフィールドへと向かう。


ロッキーリッジの家はミュージアムになっている。
見学ツアーも組まれていたが、
到着が遅れてしまったために、
建物の外から覗いての見学になってしまった。


ミュージアムの看板

ローラとアルマゾン最後の家
父さんのバイオリン
どうしても見たかった父さんのバイオリンだけは
受付のおばさんに頼み込んで見せてもらった。

しかし写真は撮れなかったので、ポストカードで我慢・・・
ミズーリでの目的は達せられ
最初の宿泊地、スプリンフィールドへと向かう。



2011/10/03

紫蘇の実収穫と塩漬け(東京での生活)

キンモクセイの花が香り、草むらではバッタも元気に飛び出すと
我が家の紫蘇の実が収穫の時期に・・・
今年は久しぶりに、紫蘇の穂が多く、塩漬けを作る事にしました。

シュロの葉で作ったバッタ
このようなバッタが草むらから飛び出してきます。

収穫した紫蘇の穂
実をしごき、水洗いをし、
その後、熱湯に塩をひとつまみ入れ、
実を入れ、ひと煮立てし、アク抜きをする。

実を乾燥させているところ
あとは乾燥させ、塩をまぶして完成。
冷蔵庫でねかせます。
我が家では、漬け物や混ぜご飯などに香り付けとして使っています。

2011/09/27

野菜作り(東京での生活)

今年孫たちと我が家の小さなスペースで
ジャガイモ、トウモロコシを収穫を楽しみました。
孫たちは畑で作った野菜の収穫を楽しめるように成長をしました。

どこかに畑を借り野菜作りをしたいと考えていたところ
我が家の建築をお願いした
青葉台の工務店ウィズさんが契約されている畑を
社長さんのご好意で
約30平方メートルお借りする事ができました。



早速、畑で何の野菜を作るか家族と相談。
この時期、ブロッコリー、カリフラワー、チンゲンサイなどが良いのでは・・・
という事になり、苗を購入し植え付けを始めました。

まずは畑を耕し、畝作り、その後マルチを敷き
ブロッコリー15株、カリフラワー5株
チンゲンサイ5株の植え付けを完了。


さらに、大根と小松菜の種を蒔き、あと2畝残っているので、
ここにタマネギ、ニンニクなどをこれから植え付けをしようと考えています。
土曜日、日曜日にはできるだけ孫連れで畑へ向かいたいと思います。


これは私の健康維持のためにも、がんばるぞー!!

2011/09/26

鳥の巣箱(森での気ままな暮らし)

毎年春軽井沢では、エガラ、シジュウガラなどに
雨戸の戸袋内に巣を作られ困っている方がおられます。


我が家でも数年前、春に別荘を開けに行き、雨戸を開けると
最後まで開けられず、中で蛇がとぐろをまいているのでは???
何とも言えない気持ちの悪い感触が忘れられません。


中を懐中電灯で観るとなんと鳥の巣の跡、
その残骸を取り出すのに雨戸が邪魔をして
結局、戸袋の入り口を取り外して取り出しました。


自分でできたから良かったのですが、
できない方は業者さんへお願いして
取り除いて貰っています。

その後は、戸袋にふたを取りつけ、
巣を作られないように対策をしています。
鳥さんたちも住宅難なのでしょうか?

来年の春に鳥サンたちのために巣箱つくりに挑戦しました。

早速、インターネットで巣箱の寸法を調べ、構想を練り、
試作品を作ってみました。
試作品と言っても、今年中には木の幹に取り付け
来年のために準備をしてあげようと思っています。


屋根は、板のままではつまらないので白樺の枝を裂いて
デコレーションにしてみました。
これから機会があれば鳥サンたちが安心して
子育てができる環境を我が庭に増やして行きたいと
思っています。


2011/09/18

木のクリスマスオーナメント(森でのきままな暮らし)

9月中旬軽井沢、朝晩の気温は20度を下回り、
収穫残りの山椒の実も赤くなってきてきました。


毎年、自宅近くにある教会の「秋のフェスティバル」に
手作り木工作品を出品させて頂いています。
今年は、初秋の静かな軽井沢で
クリスマスのオーナメント作り・・・
色づけまで完成させ持ち帰ってきました。



これから、組み合わせを考え
パッキングをして完成です。