ルバーブ収穫・ジャム作り（森での気ままな暮らし２０１４−５）

森も梅雨入り、今朝から雨が降っています。

雨の中庭を歩いていると

ルバーブが丁度良い大きさに
なっているではないですか！！

早速収穫してみると２５０ｇ

こちらにいる間に

食べる分のジャムが出来そう、

早速ジャム作りです。

ルバーブは茎が青いものが

多いいのですが

こちらのは茎が赤い種類。

赤くきれいなジャムが

一瓶出来ました。

明日の朝食楽しみです（笑）