山菜の天ぷら（森での気ままな暮らし２０１３−７）

今年は４月の前半が暖かく、

フキノトウは早く出始め、

２１日の雪で全滅？

何時もGWに収穫できる

軽井沢ものは収穫できず・・・

友人の送ってくれた

山菜で天ぷら、

（コシアブラ・山ウド・こごみ・フキノトウ）

山の春の味を楽しみました。

残念だったのは「たらの芽」が

GWになっても収穫できなかったこと。

天ぷらの材料に参加

してくれませんでした。

（スーパーで売っているのは

香りも無くただ値段が高いだけ

使いませんでした。）

「たらの芽」は

やっとこんな状態・・・

早く大きくなってくれ〜（笑）